Coffe Break, surgió con la
necesidad de dar un espacio mejor al el “café de la esquina” ya que este sitio fue
el lugar que más preferían visitar y esto indudablemente por el aroma y sabor
del café que se preparaba y mas aun por la atención cálida que brindaban los
propietarios del lugar.
En el año de 1969 el Sr. Juan empezó a cultivar café en una
huerta que le había dejado su padre en un lugar llamado Uruapan Michoacán,
donde el clima freso y húmedo ayuda a que este grano se cultive de manera
natural, por lo que el comenzó a cultivarlo y solo vendía el grano, hasta que
un día llego a sus manos una máquina de moler café y se enamoró más aun de su
cultivo, ya que se daba cuenta que las aromas del café cambiaban de acuerdo a
la temporada de cosecha, lo que le dio la idea de empezar a vender su grano
molido, tiempo después se casó con Jacinta la muchacha que trabajaba en la
fonda de la esquina, la cual tenía muchos sueños y metas que quería lograr ya
con el paso del tiempo Jacinta siguió trabajando en la fonda y como era una
muchacha muy linda y querida le dieron oportunidad sus patrones de vender ahora
su café para llevar, en ese entonces solo lo vendía para los camioneros que
pasaban por la madrugada cargados de caña de azúcar que llevaban a los ejidos a
moler, por lo que se fue haciendo de mucha clientela y ya la conocían en muchos
lugares por el gran sabor y aroma de su café, con el paso de los años los dueños
de la fonda decidieron dejar el negocio y se lo vendieron a Juan y a Jacinta
los que encantados con la idea decidieron crear su café de la esquina, donde
hasta la fecha tuvieron su lugar que ya era muy reconocido por que ya no solo vendían
su café de la mañana si no ya también mucha gente de fuera de la ciudad comenzó
a ir a ese lugar a comprar sus costalitos del delicioso grano molido que ya en
casa era delicioso saborearlo con toda la familia.
Es por eso que decimos “si se trata con amor, sabe mejor”, este lugar estuvo dando sus servicios por más de 20 años en las mismas condiciones y aun así teniendo gran éxito entre la comunidad estudiantil, por lo que se decidió crecer para seguir compartiendo “el amor y sabor inigualable” es por eso que se inicio de manera formal el Coffe Break en la esquina de la Universidad ya con un concepto más adecuado a las necesidades que en estos tiempos requerimos, pero nunca dejando de lado lo que representa para cada quien, una buena taza de café.
Misión;
Es ser parte de tu día a día ofreciendo una experiencia única
Visión;
Tener sucursales en toda la república impulsando a los agricultores de nuestro país
en el crecimiento en conjunto y brindando mas oportunidades a la comunidad. Así
como campañas de reforestación ambiental
“si se trata con amor, sabe mejor”
¿Eres de las que no puede empezar el día sin su taza de café?
Te informamos cuales son algunos beneficios;
·
La cafeína que
contiene te ayudará a despertar.
·
El café es una bebida
rica en antioxidantes.
·
Beber café, incluso
descafeinado, está asociado con vivir más y mejor.
·
El café protege y
ayuda al buen funcionamiento de las células de tu cerebro.
